岡山発 果樹園奮闘記 バーベキューの後の鯛焼きはエエで~     
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バーベキューの後の鯛焼きはエエで~

あんこがイッパイ詰まった鯛焼きです。
ついに完成しました!
DSC_0015_convert_20141030231235.jpg

①まず・・鉄板を温めてから、油を注ぎ・・
②それから、片面に生地を7分目ぐらいに流し込んで・・
③少し表面を焼いた時分に・・
④あんこをドバッと入れて・・
➄生地が片面のつらスレスレまでくる様にして・・
⑥その上に生地をテンコ盛りにして・・
⑦すぐさま裏返す。
火加減は、最初中火であとはトロトロ火・・

そんな感じで焼いてみました。

使った鉄板は先日ネットで購入したコレ(↓)です。
DSC_0027_convert_20141031064115.jpg

二匹できるはずなのに、、写真では一匹しか写っていない?

もちろん・・写真を撮った時は、一匹はオランウータンの胃の中で・・
泳いでいました。

次回は、、、
バーベキューをやった後、残り火で、、焼き芋焼いて、、
デザートに鯛焼きをしようかと・・

今、、、朝の七時前です。 
今日の朝食は・・・女房殿が張り切って・・・
ワッフル(Waffle)を作ってくれるらしいです。

で、、今日の作業は、、コレです。
DSC_0007_convert_20141031070804(矢印)
数日前に、デッカイ木が、黒豆を植えている畑の
方に倒れて、、フェンスがグチャ~
撤去しま~す。

ほんだら、、鯛焼きとワッフルパワーで、、
今日も元気で・・頑張ったろう、、けぇ
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Author:yuquito
海外で20数年の生活の後、8年前(2008年)に辿り着いたのがここ岡山。当初は「浦島太郎」状態。羊と暮らし、桃、梨などの果樹を育てている中年のおっちゃんの奮闘記です

メールアドレス:
hiroyukitakahashi1953@
gmail.com
果樹園名:ジーンSun農園

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