岡山発 果樹園奮闘記 今年も、ズッキーニを作るぞぉ!!     
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今年も、ズッキーニを作るぞぉ!!

2月12日(水)、矢掛町、農協の営農センターで、
午後1時半から
「2014年ズッキーニ生産に向けてのミーティング」
を開催しま~~す。

たぶん・・今年は、5人(以上)の農家の方が集まってくれる
と思うのですが、、、
5人の方が200株以上のズッキーニを年間植えれば、1000株以上
一株から10本以上のズッキーニを作れるとすれば、、
10,000本以上のズッキーニ

これは、ひょっとしたら、スッゲェェ数字かも・・

矢掛町が岡山で一番のズッキーニ生産地になる????

たぶん、、宮崎県と高知県で、ズッキーニの生産地がある様なぁ・・
でも、岡山の方が関西圏に近いし、グッドポジション!!?


今年も、ズッキーニの生産、、ガンバルソォォォ・・・
と言う事で・・・今日は、ズッキーニのレシピの話。

ズッキーニのレシピの代表格というのは、
やっぱりラタトゥイユ(フランス語: ratatouille)かなぁ・・

ラタトゥイユ
食べる前に舌を嚙みそうな・・・
気をつけましょう


ズッキーニを使ったミネストローネも結構美味しい。
ミネストローネ
出来上がったミネストローネに上からチーズをパラパラと振ると
美味しさが倍増するかも・・

でも、、どこが違うんやろう?結構似てる様な・・
フランス料理とイタリア料理の違い?
ミネストローネの方が「汁が多いだけやん」!(大阪のおっちゃんの発想?)

両方とも煮物料理には違いないです。

たぶん・・・これは独断と偏見なんですが、、
ズッキーニは、焼いて食べる方が美味しい!!??

鉄板で焼いて・・塩とコショウをパラパラと振って食べる・・
これが一番美味しい様な・・

いずれにしてもズッキーニは、
煮ても焼いても・・・・美味しいのだぁぁぁぁ・・うという事を
結論として・・・

もし、矢掛町内の農家の方で、ズッキーニ生産に興味のある方が
おられましたら、、是非2月12日のミーティングにどうかご参加を・・

たぶん、、女房殿が、、ズッキーニを使ったケーキなど作ると
思うのですが・・ひょっとしたら、ケーキがスープになるかも
しれませんが、、「何か作る」と言っていましたので乞うご期待!!

ほんだら、、
そろそろ、、農園に行ってきま~す。
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Author:yuquito
海外で20数年の生活の後、8年前(2008年)に辿り着いたのがここ岡山。当初は「浦島太郎」状態。羊と暮らし、桃、梨などの果樹を育てている中年のおっちゃんの奮闘記です

メールアドレス:
hiroyukitakahashi1953@
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果樹園名:ジーンSun農園

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