岡山発 果樹園奮闘記 食事・レシピ     
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雨の日はナスビの辛子漬けを作ってま~す

今日の写真は・・
情けな~い姿になってしまったズッキーニです
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雨が降るたびに・・頭がポロリ・・ポロリと落ちていきます。

これは一体何でなんでしょうねぇ。
「軟腐病」??という人もいるんですけど・・
特有の臭いもしないし、、とにかく急にポロリなんです。

地中の水分の多いところに多発してます。
雨が降っても地面がぬかるまない場所はまったく発生していない
んです。

ズッキーニの秋作はそんな訳で、、諦めて「もうぜん~ぶ抜いたろうか?
なんて思ったのですが、、「雨が止んで晴れの日が続いたら、また元気に
なるよ
」と女房も励ましてくれるんで、、ここはガマンですねぇ。

明日もまた、、朝から人工授粉に行ってきま~す。


こちらは昨日試しに収穫した新高梨です。
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例年より少し大きい??かなぁ

秋のズッキーニはあまりよくないですが、、
新高梨は、、黒星病もあまりなく・・虫の被害もなく、
まずまずエエような感じです。

で、、今日は、何をしたか・・と言うと・・
雨が止まへんので・・畑仕事はな~んもでけへんです。!


という事で、、
初めて作った「ナスビの辛子漬け」で~す
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今日仕込んで、、出来上がりは三日後です。
さて、、どんな感じになるでしょうか??

今日は、図書館でゆっくりした事だし、、明日からまた
頑張ったるぞぉ!!
ほんだら、、グッド・ナイト・・やんけ!!
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バターナッツの羊羹ができたぞぉ!

三回目の挑戦で、、な~んとか・・
女房殿、二代目に「美味しい😋」と言ってもらえるものができました。
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今回は、水450gに対してバターナッツのペースト50gです。
これまでは、バターナッツの味がしつこかったですねぇ。

14日の剪定講習のパーティになんとか間に合いそうです。
オランウータン的には、、もうちょっとバターナッツの味を
きかせたく・・たぶん・・70gぐらい入れようかと・・

バターナッツのソフトクリームもそうでしたが、、、
「シツコイ~と感じるのか」「美味しい~と感じるのか」
紙一重ですねぇ。

夜はこんな事ばっかりやってますが、、
昼間は、ちゃんと・・剪定作業はやっとるぞぉぉ

でも、今日は三時頃から・・またまた玉島です。
最近、「玉島詣?」ばっかり??

農業用機械を置く倉庫なんかを探してま~す。
今日は、ある倉庫のオーナさんに会いに玉島まで行ってきました。

さてこの結論どうなるでしょうか?
詳細は後日へつづく・・・です。

バターナッツの羊羹もうまく行きそうですし、、
だんだんと気温が下がってきて、、手も足も冷たいですし、、

ほんだら、、、今日もまた明日の為に寝るのだ、のだ
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チップスよりクッキーの方が断然エエみたいです。

直売所にこんな写真を飾りました。
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倉庫を整理していたら、、出てきた写真です。
一人で見ていたらもったいない、と思って・・
直売所ウインドーの中に展示で~す。

今オランウータン達が働いている果樹園の
基礎工事と梨棚工事のものです。
40年ぐらい前の状況です。

当時と比べて農園の周りの状況もすっかり
変わっています。昔は田んぼ、畑も整然と
していたんですねぇ。今は耕作放棄地に囲
まれています。なんとかせなアカンでぇ・・


直売所にこんなものも置きました
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古~い・・脚立です。
これも倉庫の中から出てきました。

こういう木製の脚立は、もう売ってないでしょうねぇ。

昔の写真を見て、、懐かしいなぁ・・
脚立に座ってここらで一服・・
な~んてしてもらって、、
村の人たちが楽しんでくれたら・・
嬉しいやんけ!

そんな事を考えているこの頃です。


で、、、昨日のバターナッツのチップスですが・・
乾燥機にかけたぞぉぉ!
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45度で、、最初は、3時間、、追加で4時間の運転です。


できあがって、袋に詰めたところです
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女房殿と二代目は、、「美味しいやん」と
言ってくれた・・・ん・・ですが・・・

オランウータンは、、、ちょっと・・でなくて・・大分
不満足なんです。チップスにしても甘味が残る・・
と思っていたんですが・・バターナッツらしさが、、
無くなってしまった様な・・

クッキーの方が断然エエですねぇ。


今日は雨でも作業をやるぞぉ!な~んて思っていたんですが、、
やっぱり・・・寒いです。風邪を引いたら今後に響くし・・という
事で、、またまた家でゆっくり。

ほんだら、、明日こそは、、晴れてエエ天気・・である事
を願って、、今日はもう寝るぞぉ。
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糖尿病を直す為なら・・空腹もなんのその・・です。

冬至カボチャで~す
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立派なカボチャになってきましたが・・
今後の成長は・・・如何に・・ですね。

こちらは、黒豆です。
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豆の方もこんな形に、鞘がついています。
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不耕起栽培の黒豆が成功し、、秋のズッキーニが成功・・・
それに冬至カボチャがうまくいったら・・・

ワインで乾杯ぃぃ・・・といきたいとこです・・が・・
実は、、今、、ダイエット中なのだ・・

先週の水曜あたりから初めて、約1週間です。
大好きなクッキーやアンパンもきっぱりと止めて、
スポーツドリンクをお茶に代えて、、口にするのは、
女房殿が作ったものダケにしています。

という事で、、体重は、、今2kg減。
血糖値を正常に戻すためなら、、なんでもやるど・・

あのインシュリンの注射と薬がイヤなんです。
高いお金を払って・・便●になるんですね。

お金を払って苦しい思いをするなんて、、こんなアホな
話はないです。

直すぞぉぉ・・コンニャロー

明日は、今治市まで・・ちょこっと行ってきま~す。
なんでぇか・・と言うとまた明日に・・

で、、今日は、、もう寝ることに・・
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農業祭でのバターナッツのソフトクリーム・・大成功で~す

こんなものも植えています。
カリフラワー」と「ロマネスコ」で~す
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二列づつ植えているんですが・・どちらがどっちなのか??
分からへん様に・・
植えた女房殿も・・「どっちやったかなぁ~」と・・

ほとんど同じような葉っぱの格好をしています。
まぁ~もう少ししたら判るでしょう・・


こちらは・・ちょっと情けない姿??のトウモロコシです。
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冬の為の羊ちゃん達の非常食ですねぇ。

今年は、受粉がうまくいかなくて、、
上部がスカスカのものが多かったです。

甘さはまずまず・・なんですがねぇ・・
太らないんです。
ピチピチ太ってジューシなコーンを期待していたのですが・・

やっぱりコーンは、元肥がいるんでしょうか?
恥ずかしながら・・追肥は八回もやったんです。

栽培期間の短い(三か月ぐらいの)ズッキーニは、
スタートダッシュに遅れると後々まで影響してしまいますが・・
これと同じ様な事が言えるんでしょうか?

来年は、十数年耕作されてなかった元耕作放棄地、、
日当たり抜群!!の圃場で、、コーンに再挑戦です。
満足のいくものができるまで、諦めへんどぉ!コンニャロー

で、、、昨日の農業祭でのバターナッツのソフトクリームの件
なんですが・・・

これが、、これが・・・・・なんと大成功やんけ!!
目標としていた販売数200個を大きくクリアーです。

沢山の方に食べていただき・・・感謝!!感謝!!

昼過ぎにはもう売り切れとなって、、せっかく遠方から来ていただいて
食べてもらえなかった方も・・このブログを見て来てくださったのに
申し訳なかったです

これからもいろんな事にチャレンジしたいです。


でぇぇ・・・先日、市場に出したズッキーニの値段ですが・・
農協の担当者の方から連絡がありました・・

値段は・・・一箱2kg(10本入)・・1,000円でした。
という事は、、一本100円!! エエ値段です。

この調子で、9月末か10月初めまで収穫できたら、、
こちらも大成功やんけ!!

明日は、バターナッツとズッキーニの市場出荷と
梨の収穫の日です。

ほんだら、、明日の為に今日も寝るのだ、のだ・・
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yuquito

Author:yuquito
海外で20数年の生活の後、8年前(2008年)に辿り着いたのがここ岡山。当初は「浦島太郎」状態。羊と暮らし、桃、梨などの果樹を育てている中年のおっちゃんの奮闘記です

メールアドレス:
hiroyukitakahashi1953@
gmail.com
果樹園名:ジーンSun農園

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