ズッキーニの漬物を作ってみました

でも美味しければエエですよねぇ。

一昨日のバターナッツの圃場です。

で、、今日は、待ちに待った！！雨やんけ！
これで一息つけそうです。


コリンキーでっかくなってきました。


もうこんな実も・・

と言っても、まだ雄花がでないので、、
未受粉の実です。

こんどコリンキーができたら、、
カレー味のラタトゥイユを作ってみようかなぁ～と・・
結構いける・・と思うんですけど・・

明日も午前から雨模様ですが、、梨のワンタッチ袋掛け
を終了させて、、桃の摘実作業までたどりつける・・かなぁ～

朝５時前から起きて、、ゴソゴソしている毎日で・・
今、夜の１１時半です。もう大分長い事起きています。
ほんだら、、ボチボチ・・明日の為に今日も寝るぞぉぉぉ！
グッド・ナイト・・やんけ

アスパラガスのピクルスやんけ！

毎日の食事に「キムチ」と「ナスビの辛子漬け」
は欠かせないこの頃ですが、、
最近食卓に出てくるのが・・これ・・です。

アスパラガスのピクルスやんけ！！

ピクルスな～んてちっとも美味しいないわ・・
「ナスビの辛子漬け」の方がよっぽどエエで・・
な～んて思っていたのですが・・

アスパラのピクルスって意外と美味しいです。

女房殿がアメリカの友人から教わったレシピみたいです。

今回は、穀物酢を使ったみたいですが、、
教わったレシピでは、「ホワイト・ビネガー」を使うみたい

「黒酢」ならスーパでいっぱいあるんですけど・・
「ホワイト・ビネガー」というのはみあたらんですねぇ。

トウモロコシとか大麦からできているみたいです。
酸味が通常より強いようです。

という事でネットで注文で～す。
もっともっと美味しいピクルスができるかも・・ねぇ

今日のズッキーニ（第一弾）です。

心配していた疫病は、、治まったみたい。
薬剤散布とえひめＡＩ散布の違いですが・・
まったく変わらなかったです。
両方とも効果があったみたい。
それとも・・ズッキーニ自身に治癒力があった？


朝飯前の作業です。もう１週間ぐらいトライしている
のですが、、なかなかなか・・抜けれへ～ん
ひょっとしたら、、朝飯前の作業でなくて・・ライフワークになるかも・・


と思っていたのですが、、昨日、、ようやく抜けたん・・やんけ！やんけ！


キィーウィの木は、、直根というのがほとんどなくて、、
楽でしたけど、、コイツは、、デッカイ直根がありました。

まず、、横に張っている根を切断して、、
最後は、ぐらぐらしてきた木を横に倒しながら
直根をバサッとやりました。

木の根っこを掘り出すのは、、周辺から攻めていくの
がコツみたいですねぇ。


Ｔ同志から「植えてみなせぇ」と頂いた・・ものです。

さて・・・なんでしょうか？？

オモロイ形、、隕石の様な・・球根みたいなものが見えますが・・
「宇宙芋」やんけ！！「エアーポテト」ともいうらしいです。

昨日、植えつけました

さて、、どんな形に育っていくんでしょう・・
また報告しま～す。

梨の間引きは、、ひとまず一服で、、
今日からキィーウィの間引きをスタートです。
日曜あたりまで終えたいですねぇ。

ほんだら、、明日の為に今日も寝るのだ・・
グッド・ナイト・・やんけ！

バターナッツカレー・・結構いけるでぇぇ！！

先日、女房殿のお姉さんがアメリカから送って
くれた人形で～す。直売所の刺繍画を飾っていた
ウインドーにお披露目！

昔のアメリカの農民の服装なんでしょうねぇ。
繋ぎのジーンを着た男性はいまでもいる感じ
ですが、、女性のロングスカートは、、あまり見ない
なぁ。アーミッシュの人は、こんな派手なものは
着ないしなぁ～

女房殿のお母さんが作った人形らしいです。


こちらは、お借りしている雛人形を女房殿が
「これはクリスマス・ツリーを飾るより難しいでぇ」
な～んてブツブツ言いながら完成させたものです。

「これで合ってるかなぁ」な～んて聞かれても・・

まったくこういう世界には縁がなかったもので、、
判りま～～シェ～ン・・・

でも、飾りで、家が艶やかになった事は確かですねぇ。


と思っていたら・・台所から女房殿が声が・・
「カレーライス作るのに、、ジャガイモ買うの・・忘れた～」

カレーライスにジャガイモが入ってなかったら・・
ライスにカレーの汁をかけている感じ・・

でも、、解決策は・・・
ありました！！

これです。

倉庫にまだ眠っていたバターナッツやんけ！！

味の方は、、というと・・
辛・・・いカレーの味と甘・・いバターナッツの味が
ドンピシャですねぇ。

これイケルるでぇぇぇぇ！
Ｂ級グルメ！！！！！？

な～んて夢を見ている今日この頃です。

明日は、ズッキーニの第一回目の播種をします。
ほんだら、、明日の為に今日も寝るぞぉ！
グッド・ナイト・・やんけ！！

雨の日は、クッキー作りで～す

今日は、朝から小雨＆雪がパラパラ～
という事で、朝飯前の作業をチョットだけして、
クッキー作りです。こんな感じにできました。

もちろん！バターナッツのクッキーやんけ！！

明日、農業委員会に行って、みなさんに食べてもらおうかなぁ～と・・
みなさん、結構、味には厳しいんですねぇ。
なんと言うかなぁ～

ついでに、矢掛町の農協にも行って、
営農課の方々にもちょっとだけ食べてもらいます。

今年も、バターナッツ行くでぇ

クッキーを作っている間、女房殿と二代目は、
川上町までキャベツの配達・・

こんなんでエエんやろか、、これで一日が終わったら
悔いが残る？かなぁ～と・・いう事で、、
農園に行って、リンゴの剪定！で～す

残り、後・・一本（グリーンの網のあるところ）です。

羊ちゃんに幹を食べられたらアカンのでケージを
してましたが、今年から、全て外します。

箱入り娘でなくて、箱入りリンゴでしたが、、
そろそろ独り立ちせんとねぇ。

東側の「傾斜に鶏舎」です。


今取り掛かっている西側です。

ブロックと石で厚～い層（城壁？）を作ります。

イタチ君、この構造は破れない・・と思うのですが・・
念には念を入れて・・予防措置をもうちょっととります。

ほんだら、、明日の為に寝るぞぉ！
グッド・ナイト・・やんけ！！

これは輸入もののバターナッツクッキー！！？

というのは、大ウソで・・
オランウータンの作ったバターナッツクッキーを
百均で買ってきた袋に入れたところです。

こういう風にすると見栄えがしますねぇ。

先日、お世話になった笠岡のＪＡ青空のお姉さん達に
渡す為に準備しました。

いろんな包装バッグがあったのですが・・
「Ｃｈｅｅｒ　Ｕｐ！」という言葉が気に入って、
これにしました。

今日から、リンゴの剪定をやってます。
今、夜の９時過ぎです。元気出しすぎたのか、
お風呂に入ったら、もう眠いです。

ほんだら、明日の為に寝るぞぉ！
グッド・ナイトやんけ！！