柿の実に桃の袋をかぶせたら・・・

７月６日の記事の続きで～す。

こんな感じになりました！

虫の被害もほとんどなく・・
綺麗！！な柿ができました・・・・

でも・・・
他の柿はダイダイ色になってきているのに・・
まだ緑色ですねぇ。

白桃でなくて・・
緑柿！？

日光を当てたら・・これから
色がついてくる・・かなぁ～

もうちょっと遊んでみます。


昨日は、こんな遊びもしました。

バターナッツのクッキーやんけ！

半分に切って・・種を取って・・
ラップに包んで・・レンジでチン

卵（黄）、全粒粉、砂糖、バター、ＢＰなども
ミックスして・・
オーブンで焼いた（１７０°２０分）のですが・・

サクサク感がないです。

クッキーは、、「しっとり」というより・・
やっぱり、「ポリッ」という様な感じのものがエエです。

全粒粉を薄力粉に変えて・・
オーブンでの焼き方をを変えてみま～す。
（１７０°１５分＋１４０°１５分）

味の方も・・もうちょっとアレンジして・・

続報しま～す。


こんな事を書いていると・・
遊んでばかりいる様ですが・・
作業もしたぞぉ！

昨日で、、豊水梨をみ～んな出荷です。
収穫した梨は食べる分を残して・・
梨がなんもなし・・になってしまいました。

で、、、今日から・・新高梨の収穫！！やんけ！！
昨年は、、台風の被害を受けて・・
収穫したのは軽トラ４台分ぐらいでしたが・・

今年は・・１０台分ぐらいありそうで～す。

重量挙げの選手みたいに・・
今日から腰にベルトを巻きま～す。


昨日収穫したズッキーニです。

雨が多い事もあるのかなぁ～
幹があんまり元気でない様な・・

それに・・ズッキーニの形も・・
な～んかパーフェクトでないですねぇ。

もうちょっと様子をみま～す。

ほんだら、、今日も元気に頑張ったろう、けぇ！
ハブ・ア・ナイス・ディィィィ・・やんけ！！

今日は、台風の中を走りま～す

富有柿です！


冬ぶどうと言うのもあるし・・
冬桃と言ったりするし・・

冬柿があってもエエようなぁ～

この富有柿、、今年は、ちょっと出来が悪いでが、
バスケット３杯分になりました。


新高梨は全て収獲したし、、柿も収獲終了しました。

残りは、
愛宕梨とリンゴとキーウィなんですけど、
まだ採れないです。

台風が来たら・・
諦めるしかないかなぁ～

もしかしたら、、
実を心配するより、、木を心配するべきかも・・


今、朝の六時過ぎです。実は、これから・・・
大阪の友人を見舞いに富有柿を持って
でかけま～す。
日帰りするので、、帰りは台風とまともにぶつかりそうです・・・

まぁ・・ボチボチ安全運転で行ってきま～す。
ほんだら・・・今日も元気で・・頑張ったろう、、けぇ
ハブ・ア・ナイス・ディィィ・・やんけ！！

今年の柿は多い？

農園内に２０本ぐらい柿の木があるが、今年の柿の実の付き具合は昨年よりいいように思う。マシーンオイル、石灰硫黄合剤の他、適時、殺虫剤も散布したので、今年は害虫被害が少ない。来年は、ヨーグルトなども散布もあわせてやってみる事にしよう。

本日、初めて柿を直売所に出品しました

光線の関係で、柿の色が少し青みがかっていますが、本当は、もう少し赤いです。本日、初めて直売所に柿を出品。売れたのは、４個入り５袋かなぁ。まぁ、参加する事に意義があり！明日も、梨の出品と同様、柿も出します。

干し柿

矢掛町の西の方に位置するんだと思うが（中心地から北西の方かなぁ）、山の上という地区がある。ここは干し柿で有名な場所。美星町（井原市）というところで道に迷い、何回かおなじ場所をくるくる走った様な、、気がついたら、矢掛町の山の上という場所に着いた。山の上というのは、やっぱり山の上にありました。あったり前かなぁ。写真で見た事があるが、この時期になれば、この地区は一面に干し柿が干され、壮観な雰囲気になる見たい。
で、場所は変わって、農園のある美川地区。ここはお米が美味しく地区とされるが、干し柿はあまり聞かない。湿度と関係があるのかなぁ。ものは試し、農園内の柿で、ちょっとだけ干し柿を作ってみた（Ｂｙ　女房殿と果樹園奮闘記の百姓です）。

【干し柿の作り方】
　　①タコ糸でエンボウを括りつける
　　②皮むき器で、皮を剥く
　　③熱湯で消毒（今回は１５病ぐらいにした）
　　④その後、干す。（陰干し）
　　注：１　たぶん①と②が逆になってもいいのだろう。
　　　　２　柿を収穫する時、糸で吊るせる様に、エンボウ部分を大きくとっておくといい。